Le Koicédon du 26 juin : asphodèle majestueuse
Vous l'aviez reconnue, l'asphodèle... Si élégante avec son pistil et ses anthères chocolat, dans un nuage blanc de pétales surlignés de brun...
L'asphodèle (Asphodelus albus, famille des Liliacées) est une belle plante des sols calcaires, plutôt méditerranéenne mais aussi rencontrée en altitude dans les Alpes ou les Pyrénées.
C'est une plante vivace par ses racines tubéreuses, avec une rosette de feuilles ressemblant à celles du poireau (d'où son surnom de "poireau du diable"), de laquelle émergent des cierges blancs, de hautes grappes de fleurs serrées.
Pourquoi "méprisée" ? Car c'est une plante refusée par le bétail ! Ses feuilles pointues ne sont pas croquées, broutées, et sa présence s'accentue dans le pré d'année en année, véritable indicatrice d'un surpâturage intensif.
Victor Hugo, loin de la mérpiser, la loua dans Booz endormi
Booz ne savait point qu'une femme était là,
Et Ruth ne savait point ce que Dieu voulait d'elle.
Un frais parfum sortait des touffes d'asphodèle,
Les souffles de la nuit flottaient sur Galgala.