Du bois dont on fait les flûtes ?
L'aubépine (Crataegus monogyna, Rosacées), épine blanche, est un arbre épineux des haies de nos campagnes. Ses multiples fleurs blanches aux étamines nombreuses, lui donnent un air de coiffe de mariée. "monogyna" ? car son fruit ressemble à une petite pomme qui n'aurait qu'un seul noyau. "Crataegus"? ce mot rude vient du grec et signifie "force", allusion à la dureté du bois de l'aubépine.